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烹饪专业
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  • 贵州航空工业技师学院（贵航高级技工学校）是一所集中、高职为一体的职业院校，始建于1977年，已有40余年办学历史，现隶属于中国航空工业集团有限公司，是一所由贵州航空工业职工大学、贵航高级技工学校、贵航集团职业教育培训资源整合的中央财政拨款的国有全日制普通高职院校。学院具有成人高等教育资质和国家重点技工学校办学资质，是贵......
食品加工技术专业
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餐饮管理与服务
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  • 餐饮业不同于商业，又不同于工业，也不同于纯服务业，在现代社会里它属于第三产业，具有生产加工，饮食品零售和劳动服务的综合性。而餐饮管理服务，一般只针对餐厅等的培训。无外乎就是跟饮食有关的一些培训和服务培训。但如果是作为经营管理者，服务最大的成果就是“顾客满意”培养目标培养掌握现代餐饮管理的基本知识和服务技能，从事餐饮业经......
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